부산 연산동에는 이가참치라는 고급 룸식당이 있다.
입에서 살살 녹는 참치 맛집입니다.
오는 12월 연말 회식을 하기 좋은 곳이다.
회사 돈으로 참치를 먹는 것이 가장 좋습니다.
위치도 연산역과 가까워서 이동하기에도 좋아요.
이날도 언제나처럼 참치 매니아이신 어머님을 모시고 방문했습니다.
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이가참치 부산광역시 연제구 고분로 35 이가참치예약 1층
영업시간은 월요일~토요일 16:30~24:00 입니다.
일요일은 예약일입니다.
퇴근하자마자 연산동 참치집을 털러 달려갔습니다.
매장 외관은 예쁜 조명과 따뜻한 분위기로 매우 고급스럽습니다.
예약을 했기 때문에 깨끗하고 좋은 테이블로 안내받았습니다.
송년회나 가족모임 등 좀 더 프라이빗한 공간을 원하시면 객실도 준비되어 있으니 이가참치 예약시 미리 요청해두세요 🙂
깔끔하게 정돈된 플레이스 세팅과 테이블 매트가 마음에 들었습니다.
^^ 눈부신 좌석도 있는 매장 내부는 생각보다 작지 않습니다.
여기저기 아기자기한 인테리어 소품들이 아기자기하고 주인의 센스가 돋보이네요. 부산 참치 맛집인데 일본 여행으로 왔어요. 약간 이런 느낌이 들었습니다.
일본 드라마 <심야식당>이 생각나네요 ㅎㅎ. 엄마랑 연말 저녁? 하, 한 병의 시간으로 테라와 함께 좋은 하루를 만들어 볼까요? 심플하고 깔끔한 이가 참치 기본 요리는 녹는 참치와 함께 먹으면 환상적이다.
요리도 너무 맛있네요… 훔치고 싶었어요 ㅎㅎ 연산동 참치 메뉴를 간략하게 소개하자면 코스 메뉴가 ABC로 나누어져 있다.
6만원, 8만원, 10만원. 엄마와 저는 A코스 6만원을 주문했어요. 내 마음은 설렘으로 설레었다.
교스 요리가 부족하다면 사이드 메뉴도 있으니 이것만으로도 충분합니다.
양이 많아서 배불리겠지만, 연말 회식이나 단체 모임이 있을 때 사이드 메뉴를 주문하는 것도 재미있다.
전채는 뜨거운 죽입니다.
그것은 위 슬라이더처럼 내 입 속으로 들어가고 즉시 사라졌습니다.
비주얼이 아이스크림 같아서 감자샐러드가 제 입맛에는 딱이었어요. 최고의 감자샐러드였습니다.
너무 맛있는 디저트여서 시골 아가씨처럼 칭찬하고 있었어요. 통통한 새우와 아삭아삭한 생야채, 양배추를 먹었습니다.
그냥 먹어도 맛있더라구요. 고노와다 사시미도 나왔습니다.
해삼 내장이 짠맛이 나서 먹다가 깜짝 놀랐습니다.
여러분, 참치는 나왔을 때 별로 예쁘지 않고, 훌륭했어요. 천국에 가는 듯한 비주얼… 이가참치만의 독특한 완전 해동 및 숙성 방식으로 맛있는 연산동 참치를 드실 수 있습니다.
사진은 아이폰으로 보정하지 않은 상태입니다.
일부러 색을 조절하진 않았어요. 참치 매니아인 엄마를 데리고 부산의 여러 참치집을 다녔는데 이가참치가 1위였어요. 뒷면 리뉴얼박스 도금이 예뻐서 연말 회식 분위기에 딱 좋고, 인증샷 찍어 자랑하기도 좋아요. 나는 참치를 먹고 있어요. 질감도 예술이고 두께도 미쳤네요. 30대들이 침을 흘릴 정도로 윤기나고 흐르는 느낌이다.
군침이 돌게 만드는 술 한 병. 그냥 마셨어요. 와사비를 듬뿍 넣어서 아무리 먹어도 양이 푸짐해서 만족했어요. 감사합니다.
연산동 참치전문점은 손님들을 위해 아낌없이 서비스를 제공하고 있습니다.
이가 참치의 메인 요리는 끝났고 다른 메인 요리가 있습니다.
나오기 시작하네요 달콤하고 고소한 참치 조림이 마지막 음료 안주로 제공되었습니다.
구운 참치 머리도 제공됩니다.
뼈없는 고기가 바로 앞에 깔끔하게 분리되어 있어서 편하게 드실 수 있어요. 튀긴 새우와 밤은 디저트로 딱 맞습니다.
나는 외부와 내부를 좋아합니다.
마지막으로 밥을 줍니다.
참치김밥이에요. 넉넉하게 포장해 주셔서 잊을 수 없는 참치의 맛을 보여줍니다.
연산동 이가참치업체랑도 가깝고 집에서도 가까워서 참치가 먹고 싶은 날, 술 한잔 하고 싶은 날에 단골 예약을 하고 있어요. 광고 이후에도 계속됩니다.
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