윤종 -구운
한국 푸드 대학교 (Korean Food University)는 윤 종아 왕의 왕실 요리를위한 중요한 구운 왕실 레시피로 고기를 만드는 법을 배웠습니다. Yun Jong -Hoon 구운 고기 구운 돼지 고기는 간단한 고추 페이스트와 그릴에 구운 돼지 고기를 곁들입니다. 화재와 손질 된 돼지 고기는 환상의 조화로 인해 매운 맛이었습니다.
요리 성분 :
Sukyukguri Pork Sirloin 150G 등심 (다른 오일 교체) Gochujang 2 큰 스푼 2 큰술 2 큰술 마늘 1/2 단단한 생강 2 큰 스푼.
돼지 고기를 다듬는 방법
1.150g의 돼지 고기 등심은 얇게 떠 다니고 길게 퍼집니다.
– 개화
2. 칼로 칼집을 돼지 고기에 넣으십시오.
3. 돼지 고기를 뒤집고 칼로 외피를 반대쪽에 놓습니다. 이런 식으로, 힘줄이 잘리고 고기가 부드러워지고 조미료가 더 좋도록 칼집을 넣어야합니다. 구운 구운 양념을 만드는 방법
4. 돼지 고기를 직사각형 모양으로 자릅니다. 공에 2 큰술의 고추 페이스트를 넣습니다.
5. 간장 2 큰술, 설탕 1 큰술 및 작은 참깨를 넣습니다.
6. 잘게 썬 생강 1 티스푼과 다진 마늘 1/ 큰 스푼을 섞으면 구운 조미료 소스가 완성됩니다.
7. 구운 고기를 돼지 고기에 바릅니다.
8. 켈프 오일은 주방 타월에 묻혀 식사에 적용됩니다.
9. 양념 돼지 고기의 가장자리를 그릴에 놓고 저열로 굽습니다.
– 저열로 타지 않도록 베이킹
10. 구운 고기가 어느 정도 익히면 조미료를 앞뒤로 바르고 굽습니다.
11. 구운 고기를 높은 열에 굽는다면 외부를 탈 수 있습니다. 왕실 요리가 완성되었습니다!
12. 참깨 씨앗을 뿌리면 더 맛있게 보일 것입니다.
13. 매운 양념과 맛있는 쌀 도둑의 맛에 추가되었습니다. 캠핑 장소 나 야외에서 먹으면 맛있는 요리에 적합했습니다. 고기가 없다면 고기를 먹을 수 없습니다.
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2025 년 3 월 7 일 금요일, 262 에피소드의 에피소드 #Jeokguri Seedered #Gungjung Cuisine