(제주도 음식여행) 제주향토음식, 제주고사리해장국, 우진해장국.
지난번 여행에서는 아침마다 해장국을 먹으러 갔었던 것 같아요. 저녁에는 여러 친구들을 만나 술 한잔을 했기 때문에 내 생각을 그들에게 말해야 했다.
어떻게 보면 해장국 먹으려고 술 한잔 마셨다는 농담까지 하더군요. ㅎㅎ 이 식당이 맛있고 유명한 걸 알기에 앞으로도 계속 방문할 예정입니다.
제주도에 가시면 해장국 투어를 가보시는 것도 좋을 것 같아요. 오랫동안 현지인들 사이에서 유명한 곳이었는데 이제는 현지인보다 관광객이 더 많이 찾는 곳이다.
기다려서 먹어야 하나 고민하다가 여자친구가 먹고 싶다고 해서 아침에 갔어요. 그게 다야.
제주우진해장국제특별자치도 제주시 서로로 11 1층
제주도 먹방 여행 중 여러 방송에 소개된 제주도 양치류와 고사리 해장국으로 유명한 우진해장국에서 아침을 먹었습니다.
나는 한때 그 섬의 주민이었고 오랫동안 알고 있었고 여러 번 방문했지만 이제는 기다려야 할 정도로 신성한 곳이되었습니다.
그랬다.
많은 이야기가 있는 곳이기도 합니다.
예전에는 24시간 영업을 하다가 인기를 얻으면서 지금은 오전 6시부터 오후 10시까지만 영업합니다.
반찬은 여느 때와 동일합니다.
오래전 신문에 시사만화를 연재했던 양병윤 씨도 방문했다.
찾아보니 한림에도 황우럭만화거리가 있어서 다음에 꼭 가봐야겠네요. 이 사진 아시는 분은 최소한 노인이시겠네요.. ㅎㅎ.
주문하고 얼마 지나지 않아 음식이 나왔어요. 그것을 먹은 지 꽤 시간이 지났습니다.
몇년이 지났나봐요… 여자친구가 바디수프를 주문했어요. 나누어 먹을 수 있으니… 고사리 육개장(왼쪽)이라고 하는데, 오래전부터 제주에서 먹던 향토음식이기도 합니다.
고사리를 잘게 찢고, 삶은 돼지고기, 메밀가루 등을 끓여 만든 국으로 제주도에서는 잔치에서 먹는다.
몸국(오른쪽)은 모자반이라는 미역에 돼지고기, 내장, 순대를 넣어 끓인 국이고, 제주에서는 결혼식과 장례식에 사용됩니다.
가족 행사에 항상 만들어 먹던 요리입니다.
진하고 고소한 맛이 나는 고사리 고사리 조림입니다.
예전에는 본토 사람들마다 의견이 갈렸던 음식이었는데, 지금은 TV에 나와서 다들 맛있다고 합니다.
다만, 오랜만에 먹은 탓인지 약간 쓴맛이 나는 것 같습니다.
사람들의 취향은 다양할 수 있습니다.
.. 육개장과 바디스프 가격은 각각 10,000원 입니다.
그리고 사골해장국(10,000원)과 녹두떡(15,000원)도 있어요. 예전에는 막걸리도 먹었는데.. ㅎㅎ 그때 같이 먹은 친구들은 어쩌고.. 바디수프도. 맛있다고 하네요. 나중에 김희선 몸보신 먹으러 가자고 했어요. 다행히 제주 시내에 위치해 있어서 멀지 않아서 찾아가기 쉽습니다.
오랜만에 먹어서 그런지 꽤 맛있게 먹었어요. 제주도 먹방여행 제주향토음식 제주도 고사리해장국 우진해장국 먹으러 가면 웨이팅이 있으니 참고하시고 맛있게 드세요 맛있는 식사. 이제 끝이에요!
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