버섯 보관 버섯 손질 버섯 냉동 버섯 냉장
요즘은 고기를 자주 구워먹다보니 양송이버섯을 조금씩 사먹기엔 비싸다.
한꺼번에 샀는데 기본사이즈보다 작은것도 많아요.
양송이버섯 2kg입니다.
가격은 마트에서 사는것에 비하면 매우 저렴하지만 빨리 품절되지 않는다면 추천하지 않습니다.
다양한 크기의 혼합물이므로 볶은 것을 먼저 분리하고 볶음이나 국을 만들 때 작은 것을 사용하십시오.
양송이를 먹을 때 취급 방법은 매우 간단하다.
버섯 기둥이 분리됩니다.
보통은 키친타올 등으로 표고버섯 표면을 닦은 후 드시면 됩니다.
양송이버섯을 드시고 싶으시면 이 과정을 거쳐 드시면 됩니다.
양송이버섯의 껍질을 아래에서 위로 당기듯이 벗겨냅니다.
청소 전과 후를 비교해보면 확연히 차이가 납니다.
너무 깨끗한 버섯도 만날 수 있는데 그냥 털어내고 요리하면 됩니다.
양송이를 구울 때 이렇게 손질해 주시고, 바로 드시지 않을 경우 껍질을 벗기지 마시고 물기가 없는 상태로 보관해 주세요.
냉동보관의 경우 이렇게 깨끗이 손질한 후 조리방법에 따라 반으로 쪼개도 되고 반으로 썰어도 된다.
원하는 크기로 잘라서 보관하시면 됩니다.
냉동실에 보관하실 경우에는 밀폐용기에 담아주시거나 지퍼백에 넣어두시면 됩니다.
광고 후 계속됩니다.
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양송이버섯을 냉장고에 보관할 때는 먼저 키친타올로 양송이 표면의 먼지나 때를 닦아주세요. 보관할 용기 바닥에 키친타올을 깔고 그 위에 양송이버섯을 겹치지 않게 올려주세요. 키친타올로 덮고 버섯을 올려주세요. 이렇게 보관하시면 보관기간을 조금 더 연장하실 수 있습니다.
버섯은 부드러워지기 쉬우므로 가능한 한 빨리 먹는 것이 가장 좋습니다.
버섯이 많으면 썰어서 말려서 요리에 이용하시면 됩니다.
냉장고에 얼려두셔도 사용하실 수 있습니다.
경제적으로 키우고 먹을 수 있습니다.